ゆめ花博期間中TOTOMATOメニュー 料理研究家 影山みづきさん考案 野菜たっぷりピタサンド チリコンカンを挟んだピタサンドと 塩こうじ鶏グリルを挟んだピタサンド? 山口県産の調味料や野菜を使っ...
ゆめ花博期間中、TOTOMATOメニュー紹介 梶岡牧場で生まれ育った個体識別番号付き 梶岡牛のプレミアムハンバーグ 国産黒毛和牛で作った 肉汁た〜っぷりでやわらかいハンバーグ 今まで食べたハンバーグ...
修行メンバー② ニックネーム:まいちゃん 東京の表参道で有名パンケーキのお店、スムージー屋さんで働きました。 有名パンケーキ屋さんともあって絶えずお客さんが来られたり、表参道という土地柄かたくさんの海外の方も来られ忙しく...
修行メンバー① ニックネーム:こーき 東京には4年間いました。 新宿の居酒屋、新橋のバル、代々木上原のイタリアンレストランで心地の良いサービス、食品の扱い方を学んできました。 実際に働くだけじゃなく色々なお店に足を運び、...
修行中のメンバー帰省!! 全国各地で修行中のメンバーが故郷"山口"へ帰省しました！ オープンまで残り20日をきりいよいよ秒読みです?‼️ スタッフ一同みなさまにお会いできるのを楽しみにしておりますっ ? これからはオスス...
こ熊やカレー 先日"ちぐスマ"でも紹介した1品です!! 30種類以上のスパイスを使用,さらに味噌やかつおダシで味を調整している1品‼️ 湯田の料亭"こ熊や"さんからの提供です☺️ ゆめ花博期間中にはTOTOMATOで限定...
完全バリアフリー!! 先日質問がありました解答をさせていただきます? Q:足が不自由なので階段で上がるのは難しいです。 ご安心ください? まず入口の階段横にスロープがあり、そこから上がれるようになっています！ 更にグラン...
オープンまで1ヶ月を切りました!! 外観も完成し、きらら博記念公園内に一際目立つ"TOTOMATO"がドーンと現れました!!! よくTOTOMATOの読み方を聞かれます? 「トトマトなの？」「トゥートマト？」 どちらでも...
一緒に働く仲間大募集!!! 詳しくは↓ 求人サイト「じょぶる」にて TOTOMATOのスタッフを募集しております。 詳しい内容については 「じょぶる TOTOMATO」で検索? https://be-win.co.jp/...
全体ミーティング 先日東京メンバーも帰省のもと 全体ミーティングを行いました！ 各種料理の試作試食や 厨房機器の選定などなど… いよいよ準備の終盤戦に突入しました‼️ 最近ではお店に関する問い合わせや 待ち遠しいとの声も...
ACCESS
〒754-1277 山口県山口市阿知須
（山口きらら博記念公園内）
営業時間
山口ゆめ花博開催期間中
9:00〜21:00
山口ゆめ花博期間中（9月14日〜11月4日）は、
北駐車場（一般駐車場）をご利用ください。
