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TOTOMATOオープンして5日が経ちました！ 3連休はたくさんのお客様にご来店していただきスタッフ一同嬉しく思います暑い中お並びいただきありがとうございました。そして本日も平日にもかかわらず...

ゆめ花博開幕！そしてTOTOMATOオープンまであと2日！！！！！ゆめ花博までいよいよとなりました? 本日はお昼間にNHKの生放送に出演させていただきました！生放送とあってスタッフみんなちょっ...

いよいよ、ゆめ花博開幕まであと3日！！！！ TOTOMATOからもゆめ花博会場の準備が着々と進められてる様子が見え実感が湧いてきてます本日はアルバイトさんとの顔合わせもあり TOTOMATO賑や...

ゆめ花博期間中TOTOMATOメニューリーズのスパイシースープカレー！たくさんのスパイスが入ったクセになるピリ辛スープカレーとなってますスープカレーに馴染みのない方が多いと思います...

ゆめ花博期間中TOTOMATOメニュー料理研究家影山みづきさん考案野菜たっぷりピタサンドチリコンカンを挟んだピタサンドと塩こうじ鶏グリルを挟んだピタサンド? 山口県産の調味料や野菜を使っ...

ゆめ花博期間中、TOTOMATOメニュー紹介梶岡牧場で生まれ育った個体識別番号付き梶岡牛のプレミアムハンバーグ国産黒毛和牛で作った肉汁た〜っぷりでやわらかいハンバーグ今まで食べたハンバーグ...

修行メンバー② ニックネーム:まいちゃん東京の表参道で有名パンケーキのお店、スムージー屋さんで働きました。有名パンケーキ屋さんともあって絶えずお客さんが来られたり、表参道という土地柄かたくさんの海外の方も来られ忙しく...

修行メンバー① ニックネーム:こーき東京には4年間いました。新宿の居酒屋、新橋のバル、代々木上原のイタリアンレストランで心地の良いサービス、食品の扱い方を学んできました。実際に働くだけじゃなく色々なお店に足を運び、...

オープンまで1ヶ月を切りました!! 外観も完成し、きらら博記念公園内に一際目立つ"TOTOMATO"がドーンと現れました!!! よくTOTOMATOの読み方を聞かれます? 「トトマトなの？」「トゥートマト？」どちらでも...

全体ミーティング先日東京メンバーも帰省のもと全体ミーティングを行いました！各種料理の試作試食や厨房機器の選定などなど… いよいよ準備の終盤戦に突入しました最近ではお店に関する問い合わせや待ち遠しいとの声も...