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いよいよ、ゆめ花博開幕まであと3日！！！！ TOTOMATOからもゆめ花博会場の準備が着々と進められてる様子が見え実感が湧いてきてます✨ 本日はアルバイトさんとの顔合わせもあり TOTOMATO賑や...

ゆめ花博期間中TOTOMATOメニューリーズのスパイシースープカレー！たくさんのスパイスが入ったクセになるピリ辛スープカレーとなってます✨ スープカレーに馴染みのない方が多いと思います...

ゆめ花博期間中TOTOMATOメニュー料理研究家影山みづきさん考案野菜たっぷりピタサンドチリコンカンを挟んだピタサンドと塩こうじ鶏グリルを挟んだピタサンド? 山口県産の調味料や野菜を使っ...

ゆめ花博期間中、TOTOMATOメニュー紹介梶岡牧場で生まれ育った個体識別番号付き梶岡牛のプレミアムハンバーグ国産黒毛和牛で作った肉汁た〜っぷりでやわらかいハンバーグ今まで食べたハンバーグ...

修行メンバー② ニックネーム:まいちゃん東京の表参道で有名パンケーキのお店、スムージー屋さんで働きました。有名パンケーキ屋さんともあって絶えずお客さんが来られたり、表参道という土地柄かたくさんの海外の方も来られ忙しく...

修行メンバー① ニックネーム:こーき東京には4年間いました。新宿の居酒屋、新橋のバル、代々木上原のイタリアンレストランで心地の良いサービス、食品の扱い方を学んできました。実際に働くだけじゃなく色々なお店に足を運び、...

オープンまで1ヶ月を切りました!! 外観も完成し、きらら博記念公園内に一際目立つ"TOTOMATO"がドーンと現れました!!! よくTOTOMATOの読み方を聞かれます? 「トトマトなの？」「トゥートマト？」どちらでも...

全体ミーティング先日東京メンバーも帰省のもと全体ミーティングを行いました！各種料理の試作試食や厨房機器の選定などなど… いよいよ準備の終盤戦に突入しました‼️ 最近ではお店に関する問い合わせや待ち遠しいとの声も...

モチベーション何気なく撮った1枚もインスタ映えに！ TOTOMATOが完成したらもっと映えること間違いなし！！！建物の経過と共にモチベーションも更に上がってきました。 9/14から最高のロケーションとおもてなしをお届...

暑い日にオススメ!!! 続く猛暑日の中朗報です♪ TOTOMATOでは暑い日を乗り越えるべく、冷んやりとしたメニューも多数ご用意いたします☺️ 大人気の"ジェラート"や今話題の"インスタ映えソフト"などなど… オープンま...